会社紹介

■経営理念
琵琶湖自然環境を守り滋賀の味『ふなずし』を生産し、
湖国伝統食文化を未来に継承する。


■会社概要

商号	本にごろ鮒専門 飯魚
代表者	大島正子（オオシマ　マサコ）
所在地	【営業所・加工場・店舗】 　〒521-1341　滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1 【養殖池】 　 〒521-1301　滋賀県近江八幡市安土町大中604番地 　TEL:[phone]　　FAX:[phone] 　E-mail:[e-mail]
設立	平成8年1月1日
従業員数	4人（パート含む）
事業内容	ニゴロブナの養殖事業、鮒ずしの加工、販売 　▲広々とした養殖池。 　　水深は1.7M！ 　▲養殖で育ったフナ。 　　（飯漬け作業）
取引銀行	滋賀銀行安土支店