滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

販路開拓のチャンスです!

全国キャラバン!食の発掘商談会
11月24日(木)25日(金)と大阪ホテルベイタワーにて
「全国キャラバン!食の発掘商談会」が開催され、
今回で3回目の参加となります。複数のバイヤー様方と商談できる
大きなチャンスです。参加する限りは成果を!」
今回も挑戦いたします。

情報誌「ドキドキサンクス」掲載

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10月20日号の地域情報誌「ドキドキサンクス」に記事が掲載されました。
養殖を始めて今年で15年になります…ようやく本格的な販売活動を行いだして4年目を迎えます。
今までのエピソードなど、「本物の鮒ずし」作りにかける思いなど…お話しさせていただいたことが
記載されています。県内、コンビニ、道の駅等に無料で設置されているそうですので、お見かけに
なられた方はどうぞご一読くださいませ…。

「鮒ずしを愛する会」設立!

http://www.facebook.com/honnigoro
最近始めた、「フェイスブック」内にて鮒ずしを愛する会を立ち上げていただきました。本物の鮒ずしの味の探求が始まります…会員入会の特典もありますので是非、のぞいてみてくださいね!画面左の「リンク集」からフェイスブックページにお入りくださいませ~
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★西武大津百貨店★

西武大津2011R
西武大津2011.RR
10月5日から7日まで西武大津店「滋賀のええもんうまいもん祭り」に出店しました。
今年で3回目となりますが、大変ご好評いただき、前年よりも多くのお客様にご来店いただき
嬉しく思います。本当にありがとうございました来年もまた、出店できますよう精進し、
益々美味しい鮒ずし作りに 邁進いたします!
ご来店いただきました、多くのお客様に深く御礼申し上げます。

びわ湖放送「みんなのアクト」取材!

みんなのアクト
今日、10月2日地元TVびわ湖放送 「みんなのアクト」の取材を受けました。
台本のない?アドリブコメントが飛び交う中、アタフタしながらの
やり取りで、どんな放送になるのか???でも、楽しいひと時を過ごさせていただきました。
放送日は10月8日(土)PM11:55~12:30です。
楽しみです~!

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【営業所・加工場・店舗】
〒521-1341 
滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1
TEL:0748-46-6554  
FAX:0748-46-6544
【養殖池】
〒521-1301 
滋賀県近江八幡市安土町大中604番地

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