滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

近江八幡こだわり食材商談会

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第1回「近江八幡こだわり食材商談会」に参加させていただきました。
お蔭様で、地元でのご要望を始めてお聞きすることができ、よき出会いとご縁に感謝いたします。
そして、同じ出展社様とのつながりも進展しそうです。
これからも、2回、3回と参加者も広がりますように。。。
滋賀にはいいものがたくさんあります。
地元滋賀での消費拡大はもちろん、安心安全な地産地消の輪が広がりますように。。。
ご来場いただきました皆様、ありがとうございました。

日経「REVIVE」

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日本経済新聞「リヴァイブ」6月号に掲載していただきました。
滋賀県の特集 湖国の水伝説…
滋賀と言えば『琵琶湖』そして120もの河川がある滋賀。。。
美しい水の恩恵に感謝しながら拝読しています~。

お中元にいかがでしょうか?


当店人気のギフト商品です。ボリュームもあり、卵もピッチリ詰まっています。
大勢様でも十分お楽しみいただける逸品です。
お世話になった方へのごあいさつに。。。。。
ニゴロブナの鮒ずしは滋賀の郷土伝統食です。
懐かしい故郷の味をお届けくださいませ~。

「父の日」

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滋賀の地酒と鮒ずしの組み合わせは相性ピッタリ!
「父の日」に言葉は照れるけど、是非プレゼントにご活用下さいませ~。
飯魚の鮒ずしには乳酸菌がタップリ!お腹の調子もよくなり、
コレステロール値を下げる働きも乳酸菌には含まれています。

ちょっと、お疲れ気味のお父さんに『乳酸パワー』を。

写真の商品お取り寄せは、リンク先の「近江うまいもん街道」へお進みくださいね~。

第28回あづち信長祭り★

2012.信長まつり (177x250)
6月3日(日)★安土信長まつりが開催されます!
小さな町の大きなイベントで、例年大よそ3万人の方々が、歴史散策がてら、
安土駅に降り立っていただいているようです。
この日は、近江牛のバーベキューや各種物産も数多く販売され、
信長行列も見ものですよ~。
お天気もよさそうですので是非、お誘いあわせの上おいで下さいませ!
勿論、飯魚も「お祭り価格」で安土産の鮒ずしの販売も致します。

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【営業所・加工場・店舗】
〒521-1341 
滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1
TEL:0748-46-6554  
FAX:0748-46-6544
【養殖池】
〒521-1301 
滋賀県近江八幡市安土町大中604番地

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