滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

平和堂「草津アルプラザ」出店★

平和堂「草津アルプラザ」にて5月28日(水)~6月1日(「近江ええもん・うまいもん市」が開催されます。
飯魚いおも出店しておりますので お近くのお客様は是非お立ち寄りくださいませ。

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産卵シーズン

今年の塩切作業も終わり、ここの所 養殖池では草刈り作業に追われています。
最も気になるのは「産卵池」毎日の気温変化の幅が広く、昨年は4月下旬に産卵活動していましたが、
今年は未だのようです。本格的な産卵時期というのは「梅雨」の頃になりますが
9月まで少しづつ生み続けるのもです。。。

TVのお蔭で、ゴールデンウィークも多くのお客様においでいただき、ありがとうございました。
ご注文いただきました皆様には「飯魚いおの季節便り」を送付させていただきご案内申し上げます。

どうぞお楽しみにお待ちくださいませ。


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【営業所・加工場・店舗】
〒521-1341 
滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1
TEL:0748-46-6554  
FAX:0748-46-6544
【養殖池】
〒521-1301 
滋賀県近江八幡市安土町大中604番地

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