滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

迎春に郷土の味を。。。

2015年も残すところあとわずかとなりました。
皆様には日頃大変ご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
お陰様で今年の春には約2万匹の二ゴロブナの稚魚産卵を確認でき、その後も特に大きな外敵などの被害も受けずに今日も順調に生育をしております。今年はNHK放送局の「キッチンが走る!」やBSジャパンの「グッドマザーズ」などのテレビ取材もあり、滋賀の伝統食「ふなずし」の生産現場の映像とともに琵琶湖の恵みや恩恵を全国の皆様にお伝えできたこと、また多くのお客様より暖かいご声援を頂戴し、このご縁に大変感謝するとともに 改めて身の引き締まる思いでおります。

新しい年をお迎えになられる皆様に向け、滋賀県独特の産品を年内休まずにご用意しておりますのでお歳暮、お正月用、お晩酌にと全国発送賜わっておりますので、ご活用いただければ幸いです。


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【営業所・加工場・店舗】
〒521-1341 
滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1
TEL:0748-46-6554  
FAX:0748-46-6544
【養殖池】
〒521-1301 
滋賀県近江八幡市安土町大中604番地

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