滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

恥ずかしながら、「講師」

5月22日(月)滋賀県立大学へ。
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「地域社会とキャリア創生」テーマ「しごと」をつくる
~前例のない養殖にチャレンジ、地域資源を生かす」
出講にお伺いしてきました。
1時間半ほどでしたが、上田准教授の授業の中で、
学生さんたちとコミュニケーションを図り、今までのこと、これからのこと
色々お話しさせていただきました。
「時間を大切に、ドンドン興味のある事に向けて行動してほしいと思います!
未来の子供たちの少しでもお役にたてれば、、、です。

「近江湖国のええもんうまいもんフェア」

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5月10日から16日まで「草津近鉄百貨店」4F催事場にて
「近江湖国のええもんうまいもんフェア」に出店しています。
滋賀にお住まいながら「まだ、ふなずしを食べたことがない。。。」というお客様も案外多く、
これを機会にぜひ、一度お試しいただきたいです。
滋賀近江の産品をご堪能下さいませ。

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滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1
TEL:0748-46-6554  
FAX:0748-46-6544
【養殖池】
〒521-1301 
滋賀県近江八幡市安土町大中604番地

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