滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

MOH通信「32号」掲載!

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事務局:循環型社会システム研究所
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今年3月26日雪の降る中、多賀で行われました、「生産者・消費者交流会」の
記事を掲載していただいています。
 飯魚(いお)へのお客様のコメントも頂戴しております。
「ふなずしの苦手な私でもおいしく食べる事ができました」
11月19日『よばれやんせ湖北~生産者・消費者交流会』長浜にて開催の予定です。

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【営業所・加工場・店舗】
〒521-1341 
滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1
TEL:0748-46-6554  
FAX:0748-46-6544
【養殖池】
〒521-1301 
滋賀県近江八幡市安土町大中604番地

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