滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

★浅草・観音裏「フレンチ居酒屋サバ」マスター作品★

★アレンジメニューのご紹介★
鮒ずしグラタン
「鮒ずしグラタン」
鮒ずしカナッペ
「鮒ずしカナッペ」
鮒ずしサラダ
「鮒ずしサラダ」
鮒ずしパスタ
「鮒ずしパスタ」
鮒ずしはお酒や、ワインにとても相性が合いますが、こんなアレンジメニューでお楽しみいただくのも…
是非、お試しくださいませ。

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【営業所・加工場・店舗】
〒521-1341 
滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1
TEL:0748-46-6554  
FAX:0748-46-6544
【養殖池】
〒521-1301 
滋賀県近江八幡市安土町大中604番地

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