滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

本日初日です。

飯魚では、今年のニゴロブナの水揚げが始まりました。スタッフは東京、大阪、地元と複合集団です。なんと、東京、大阪から この肉体労働に女性が参加です。社長が女だからでしょうか?たくましい精神の彼女達。このコメントがとても印象的でした。「最近の…男性は、しんどい仕事を避けたがる。うまくいかないと、責任を何かのせいに直ぐする。」失敗を経験として積み重ね、恥じることに抵抗を感じない純粋な女性達に感動しました。  今日は、1日の水揚げ量は過去最高でした。初めて出会ったメンバーのチームワークに多いに感謝!

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://iofunaya.blog110.fc2.com/tb.php/25-a661b737

 | HOME | 

ふるさと納税なら近江八幡へ

最新情報

お問い合わせはこちら

飯魚(いお)

飯魚(いお)

【営業所・加工場・店舗】
〒521-1341 
滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1
TEL:0748-46-6554  
FAX:0748-46-6544
【養殖池】
〒521-1301 
滋賀県近江八幡市安土町大中604番地

コンテンツ

広告

FC2Ad