滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

『全国発酵食品サミット』

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12月7日(土).8日(日)午前10:00-18:00 高島市民会館北隣イベント会場にて
「全国発酵食品物産展IN高島」が開催されます。

全国各地に点在する伝統的な発酵食品や新しい発酵食品を一同に集め、広く消費者に発酵食品の持つ
効能や魅力をPRし、発酵食品に関わる中小企業の販路開拓支援を目的として開催されます。

今回「飯魚いお」も初参加させていただきますので
是非、皆様も「スローフード」の良さを実感してみてください。

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【営業所・加工場・店舗】
〒521-1341 
滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1
TEL:0748-46-6554  
FAX:0748-46-6544
【養殖池】
〒521-1301 
滋賀県近江八幡市安土町大中604番地

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