滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

『和』と『洋』

本日は安土教会での催しに 鮒ずしの大皿盛りのご注文を賜り、クリスマスバージョンで準備させていただきました。


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