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滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

只今改装工事中

10月は比較的厨房での作業が少ないこともあり、前から予定しておりました、
1階の厨房の改装工事をしていただいています。
今までになかった木の温もりがふなずしに柔らかさを齎してくれるような気がします。
天井、壁面に張られた杉板は人の心を穏やかにしてくれるそうです。
改装中はショーケースも片隅に追いやられ、ご来店のお客様には随分ご迷惑をおかけしており、
大変申し訳ございません。
通常通り営業しておりますのでご不便ご容赦くださいませ。

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【営業所・加工場・店舗】
〒521-1341 
滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1
TEL:0748-46-6554  
FAX:0748-46-6544
【養殖池】
〒521-1301 
滋賀県近江八幡市安土町大中604番地

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