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滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

ごあいさつ

皆様には日頃ご愛顧賜り誠にありがとうございます。
お陰様で今秋は厨房の改修を行い、外壁の張り替えも無事完了しました。
少し、すっきりした外観となり、厨房では杉板の香りが漂うようになりました。
『食の安全』を第一に丁寧な仕事を続け新たな商品開発にも取り組んでいきます。

滋賀の伝統食ふなずしは『長寿県滋賀』の要因ともいわれています。
先人が教え、残してくれた知恵を未来に継承し、健康にこだわった美味しいものを
これからもお届けでいるように益々精進致します。
今後ともお引き立ていただきますようどうぞよろしくお願いいたします。

2019年 新しい年をお迎えになられる皆様のご健康とご発展をお祈り申し上げます。

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【営業所・加工場・店舗】
〒521-1341 
滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1
TEL:0748-46-6554  
FAX:0748-46-6544
【養殖池】
〒521-1301 
滋賀県近江八幡市安土町大中604番地

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