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滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

2019年迎春★

2019年新年あけましておめでとうございます!
遅ればせながら、今年初回のブログ更新です。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨年秋より新商品開発に取り組んできました第二弾!
「カマンベール漬け」の商品化がようやく完成いたしました。
ふなずしの乳酸発酵飯を活かし、味噌床に漬けこんだ熟成品。
日本酒だけでなく、ワインにも合う逸品です。
是非、お試しください。

IMG_0509.jpg

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【営業所・加工場・店舗】
〒521-1341 
滋賀県近江八幡市安土町上豊浦973-1
TEL:0748-46-6554  
FAX:0748-46-6544
【養殖池】
〒521-1301 
滋賀県近江八幡市安土町大中604番地

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