滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

まだまだ、夏日!

夏色のニゴロブナ!
9月に入っても、まだまだ夏日が続いています。池の様子はというと…、やはり魚にも厳しい夏です。養殖池の水温はぐんぐん上がり日中の水面はまるでお湯???大丈夫かしらと触って見ると、柔らかくって銀色に輝いています。「暑いですっ」って魚が言っている様な…琵琶湖も暑いから一緒だよ!早く涼しくなーれと思うのは人も魚も同じ?

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TEL:0748-46-6554  
FAX:0748-46-6544
【養殖池】
〒521-1301 
滋賀県近江八幡市安土町大中604番地

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