滋賀県近江八幡市安土町のニゴロブナの養殖事業。滋賀県の伝統食 ふな寿しの販売。

淡海の食文化を次代に継承「ふな寿し」を気軽に食卓へ - 株式会社飯魚(いお) -

「JC感謝祭」にて

にごろぶなつかみ昨日9月23日(祝)「東近江やわらぎの郷」にて東近江青年会議所さん主催のJC感謝祭が開催されました。午前中は嵐のようなお天気で雷の響く中、「大丈夫?」と心配しましたが無事に飯魚のニゴロブナたちも無事に搬入され、大勢の子供たちに喜んでいただけたようでした。やはり、元気に泳ぐ魚は人気者で(金魚とは違い地味ですが…)少しでもびわこの希少種に触れて、身近に感じていただければ…。その後、琵琶湖に放流していただいたようです。スタッフの皆様、お疲れ様でした。

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